SMØRREBRØD 

JULESILD
 kapers, løg og dild
125
KARRY SILD
 æggesalat, løg og karse
125
STEGT SYLTET SILD
Æble, løgkompot og kapers
125
RUTHS CHRISTIANSØ SILD
Creme fraiche, hybenrose og rød syre
125
SMAG PÅ 3 SLAGS SILD
 køkkenets valg
225
LUMSK HAVSTRYGER
toast, sardiner, kryddersild og æggeblomme
140
HÅNDPILLEDE SØKOGTE REJER
toast med mayonnaise og citron
160
HÅNDPILLEDE SØKOGTE REJER
 æggesalat og caviar
245

 PANDESTEGT FISKEFILET
 grov remoulade og citron
185
PANDESTEGT FISKEFILET
håndpillede rejer, mayonnaise og citron
200
 RØGET LAKS FRA SAMSØ
Toast, røræg og purløg
195
RØGET ÅL
 røræg, purløg og syltet tomat
245
KARTOFFELMAD
  ramsløgscreme og Havgus
135
 ÆG & TOMAT
syltede tomater, løg og spicy tomatmayonnaise
130
 HØNSESALAT
 toast, bacon, ristede svampe og karse
175
ROASTBEEF
Remoulade, sprøde løg og peberrod
165
ROASTBEEF MED SPEJLÆG
bløde løg og peberrod
165
 OKSETATAR 'KLASSIK'
pickles, løg, kapers, peberrod og æggeblomme
160

FROKOSTRETTER
FRANSKE ØSTERS GILLARDEAU pr. stk. 55
Lumsk tilbehør til herlighederne

 PARISERBØF
235

TARTELET
kylling fra Rokkedahl og syltet asparges
195

DAGENS TAVLE
Spørg betjeningen
 

JULEBORD
Kun til samtlige ved bordet
Seneste bestilling kl. 14:00
-
2 slags sild
Æggesalat med håndpillede rejer
Gravad laks rævesauce og fennikelsalat
Sprød fiskefilet med grov remoulade
-
Tarteletter med høns
Lun leverpostej, svampe, bacon og surt
-
Riellette på confiteret and
Flæskesteg af Dansk øko gris
rødkål salat med appelsin
-
Lumskebugtens ris à l'amande
med lun kirsebærsauce

695
-
Tilvalg af 2 slags oste
75
 

 OSTE OG SØDT

OSTE FRA NÆR OG FJERN
 knækbrød og kompot 3 eller 5 stk
135/195
GAMMEL OST
fedt, sky, løg og rom
125
BLÅ OST
ristet rugbrød, æggeblomme og rå løg
110
DESSERT
135
NYBAGTE KOKOSMAKRONER
40
 ELLER LUMSKE KYS
55
STORT og SMÅT
Vi tager hensyn til gæster med allergener
Frokost mandag til lørdag
Aften onsdag til lørdag
Selskaber alle ugens dage efter aftale